ternak ayam kampung

Setiap orang mungkin pernah mengkonsumsi daging atau telur ayam kampung. Dagingnya sendiri dapat menjadi salah satu bahan pangan yang disukai oleh banyak masyarakat. Oleh karena itu, kali ini kita akan mengulas mengenai peluang usaha beternak ayam kampung dan prospek usaha ini bila dikerjakan, seperti gambaran peluang usahanya dan hal-hal lain yang perlu dibahas.

Mengapa lebih memilih ayam kampung dibandingkan ayam broiler ?

Dari segi mutu daging, ayam kampung mempunyai mutu lebih tinggi daripada ayam potong. Ayam kampung mempunyai daging yang rasanya lebih kenyal, lebih nikmat serta lebih gurih. Hal tersebut disebabkan cara ternak ayam kampung menggunakan teknik tradisional yang lebih aman sebab tidak menggunakan bahan kimia seperti ayam potong.

Kenapa usaha ternak ayam kampung layak untuk diseriusi ?

Sudah diketahui kalau harga daging ayam kampung jauh lebih mahal daripada daging ayam potong. Di sisi lain, pemasok daging dan ayam kampung juga masih kurang padahal permintaannya selalu mengalami kenaikan dari waktu ke waktu.

Gimana cara memulai bisnis beternak ayam kampung ?

  • Kandang
    Kandang yang dipakai tidak wajib bentuknya kandang berpagar, asalkan dapat melindungi ayam dari hujan dan dapat melindungi ayam dari hewan liar contohnya anjing dan juga predator lain.
  • Tempat pengeraman telur
    Buatlah tempat untuk ayam bertelur yang dibuat dari sebuah kotak kecil yang diisi dengan berbagai rumput kering seperti jerami maupun rumput lain yang nanti juga digunakan ayam betina untuk mengerami telurnya. Letakkan tempat pengeraman telur ke dinding kandang tetapi jangan terlalu tinggi agar masih dapat dijangkau oleh ayam. Hanya untuk menghindari semut dan pemangsa telur lainnya.
  • Membuat kurungan ayam
    Kurungan berfungsi untuk membantu ayam baru menyesuaikan dengan kandang, caranya yaitu dengan meletakkan ayam baru ke dalam kandang selama beberapa hari sampai ayam terbiasa dengan lingkungan barunya supaya bisa kembali pulang saat sore hari dan juga setelah mencari makan. Jangan lupa selalu berikan makan apabila ayam masih dalam fase pengurungan.
  • Pemberian makanan tambahan
    Makanan tambahan untuk ayam dapat berupa suplemen atau vitamin beternak guna meningkatkan pertumbuhan ayam kampung dan juga menambah daya tahan tubuh ayam supaya tidak gampang terserang penyakit, untuk menambah nafsu makan ayam, dan masih banyak lagi manfaat lainnya.
    Suplemen atau vitamin beternak yang telah dibuktikan kualitasnya yaitu Vitamin Ternak Organik dari PT Natural Nusantara yaitu VITERNA Plus dan HORMONIK.
  • Vaksin
    Vaksinasi dilakukan guna mencegah dan juga mengurangi dampak penyakit yang menyerang ayam. Vaksin yang paling penting untuk ayam ialah vaksin flu burung. Anda dapat mendapatkannya dari toko obat hewan peliharaan atau datang langsung ke pusat pelayanan kesehatan hewan.

Semoga bermanfaat.